2016-01-24から1日間の記事一覧

今日の戯言‐2(燻製つくり)

8486 休日の過ごし方 正しい休日の過ごし方シリーズ(シリーズか?)をネタにします。 もう10年以上使っていないスモーカーセットを引っ張り出して、 これまた、最後に使ったのはいつだろう? ってな感じのツーバーナーを使い、 冷蔵庫に余った食材を燻製に…

今日の戯言(極上の…)

8485 極上の… 先日、家でテレビを見ていた時の事… というか厳密にいうと、テレビをつけていた時の事!といった方が正確ですがね(^^; っで、とあるグルメ番組の食レポが耳について、しばらく離れませんでした。このA5ランクのお肉、極上のさしです! と…ん?…