8096 おさかな釣り後の…
醍醐味と言えば、とったおさかなを食べることでしょう！
と偉そうなこと吐いたボクは、食べることが目的のおさかな釣りはワカサギくらいでしたけどね(^^ゞ
っで、この時期の定番といえばなんといってもこれ（↓）
そう、ぼくの大好物、ブリの生チラシです。
男の無骨な調理ですので、見た目なんてのは気にしません(笑)
料理はほとんどしないボクですが、何故か出刃包丁とお刺身包丁だけはよく使っています。
なんと言ってもここはおさかな王国の釧路ですからね。
早く釧路沖でもブリの遊漁船がでないかなぁ…
と思う今日この頃です(^^ゞ
