今日の戯言（親子丼）

8860　親子丼
と言えば世間では卵と鶏肉ですが、ボクの生まれた釧路地方では鮭とイクラのことを言います。
先月、おふくろんところに寄った帰り、釧路の某スーパーでイクラを買ってきたので、
その夜に漬け込み、翌日早速作ってみました。

もちろん激ウマでした(^-^♪